Platillos que debes comer en México
Traditional mexican stew tacos also called "guisados" with rice on wooden background
Si estas de visita en el país o visitando otro estado hay algunos patos que tienes que comer en México.
Nuestra gastronomía esta llena de comida deliciosa que te va a encantar. Hoy te presento algunos platillos de distintos estados que tienes que comer en México.
El mole de puebla
Puebla es el destino perfecto si estás buscando el plato de mole picante, pero achocolatado, perfecto. De hecho, lo que mucha gente no sabe es que el mole en realidad se llama mole poblano, dado que hay cientos de diferentes tipos, giros y variaciones en el mole así que nunca te quedarás sin nuevas combinaciones para probar.
México con la ensalada de nopales
La ensalada de nopales, es una ensalada mexicana refrescante y ligera hecha con un tipo de cactus llamado nopal, tomates, cebollas y chiles. Este popular y tradicional plato mexicano se sirve en todo el país como acompañamiento o aderezo para tacos, tlacoyos , sopes y tostadas.
Pero no solo, la ensalada de nopales también suele ofrecerse en los restaurantes como un aperitivo rápido con totopos junto con otras salsas típicas como el guacamole y el pico de gallo. La ensalada de nopales es saludable, nutritiva, naturalmente vegana y sin gluten. Tiene un sabor agrio y una textura gruesa y es muy fácil de hacer en casa.
Carnitas de Morelia
Michoacán, el estado del que Morelia es la capital, recibió un reconocimiento especial de la UNESCO cuando la cocina del país fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial.
Esto se debe al uso de métodos culinarios tradicionales por parte del estado, y es solo una de las razones por las que los amantes de la comida deberían considerar visitar este destino a menudo agitado. Morelia, como capital del estado, es el lugar perfecto para comenzar; mientras esté allí, asegúrese de probar las carnitas, así como las corundas y el ate.
Veracruz por zacahuiles
El zacahuil es una versión de gran tamaño del siempre popular tamal que se puede encontrar en todo México. Sin embargo, el zacahuil se puede encontrar más comúnmente en Veracruz. Preparado a mano, para ocasiones especiales o simplemente como desayuno para toda la familia, este enorme y sabroso plato se envuelve en hojas de plátano antes de cocinarlo.
Hidalgo para pastes
Podrías pensar que la empanada común es en realidad un invento británico y estarías en lo cierto. La razón por la cual el estado de Hidalgo es famoso por sus pastes hispanizadas se debe a la influencia de los mineros de Cornualles que emigraron a México para trabajar en las minas de Hidalgo. Trajeron consigo su forma de comer empanadas y el resto, como dicen, es historia.
